Procesul de condensare a aburului care are loc în procesul de schimb de căldură convectiv al unității schimbătoare de căldură se numește căldură cu schimbare de fază. Deoarece există o schimbare a stării fizice în procesul de transfer de căldură, acest tip de transfer de căldură este relativ complicat. Permiteți-mi să vă prezint procesul de transfer de căldură al transferului de căldură prin condensare.
Când aburul intră în contact cu suprafața peretelui, care este mai mică decât temperatura de saturație sub presiunea corespunzătoare, se va produce condens pe suprafața peretelui. În acest moment, aburul eliberează căldura latentă de vaporizare și se condensează în lichid, iar condensul devine o nouă rezistență termică. În funcție de diferitele forme de condensare a aburului de pe perete, acesta poate fi împărțit în condensare de peliculă (condensul udă foarte bine peretele) și condensare de granule (condensul aderă la perete sub formă de picături). Condensul cu membrană formează o peliculă lichidă completă pe peretele unității de schimb de căldură, iar căldura latentă eliberată în timpul condensului trebuie să treacă prin pelicula lichidă pentru a se transfera pe peretele cu o temperatură mai scăzută; în timp ce condensul mărgelelor, schimbul de căldură are loc pe suprafața perlelor de abur și lichid. Se efectuează între abur și peretele rece, astfel încât coeficientul de transfer de căldură al condensului filmului este mai mic decât cel al condensului de margele.
În timpul schimbului de căldură, debitul de abur are un efect semnificativ asupra transferului de căldură de condensare. Când aburul se mișcă cu o anumită viteză. Va exista o anumită forță între abur și filmul lichid. Când aburul și pelicula lichidă curg în aceeași direcție, acțiunea acestei forțe va face filmul lichid mai subțire și va face ca filmul lichid să fluctueze într-o anumită măsură, sporind astfel transferul de căldură. Dacă direcția de curgere a aburului și a filmului lichid este opusă, forța va împiedica curgerea filmului lichid, va îngroșa pelicula lichidă și va slăbi transferul de căldură. Dar când această forță depășește gravitația, pelicula lichidă va fi îndepărtată de perete de abur, ceea ce va crește în schimb coeficientul de transfer de căldură.
Diferența în direcția relativă de curgere a fluidului din unitatea de schimb de căldură va afecta, de asemenea, procesul de condensare. Diferența de temperatură în partea inferioară a canalului este mare în cazul curgerii în contracurent, iar cea mai mare parte a condensului aburului are loc în partea inferioară a canalului, în timp ce opusul este adevărat în cazul curgerii în aval. În acest fel, scăderea de presiune a aburului în debitul în contracurent este mai mare decât cea din aval, iar temperatura de saturație corespunzătoare scade mai mult, ceea ce afectează efectul de transfer de căldură de condensare.